Pasta z awokado z jajkiem i ogórkiem – pyszny przepis
Marzysz o zdrowym i pożywnym śniadaniu, które przygotujesz w zaledwie kilka minut? Pasta z awokado z jajkiem i ogórkiem to idealne rozwiązanie, które łączy w sobie kremową konsystencję, wartości odżywcze i wyśmienity smak. Sprawdź, jak w prosty sposób stworzyć tę wyjątkową kompozycję!
Dlaczego warto wybrać pastę z awokado z jajkiem i ogórkiem?
Pasta z awokado z jajkiem i ogórkiem to prawdziwy skarb dla naszego zdrowia i podniebienia. Łączy w sobie kremową konsystencję awokado, sycące białko z jajek oraz chrupiący, orzeźwiający ogórek. Taki zestaw składników gwarantuje nie tylko wyśmienity smak, ale również wysoką wartość odżywczą.
To danie wyróżnia się wszechstronnością zastosowania. Świetnie sprawdza się jako smarowidło do pieczywa, dodatek do tostów czy składnik bardziej wyrafinowanych przekąsek. Przygotowanie pasty zajmuje zaledwie kilka minut, co w porannym pośpiechu stanowi ogromną zaletę.
Korzyści zdrowotne awokado
- Dostarcza cenne tłuszcze jednonienasycone wspierające pracę serca
- Zawiera około 7g błonnika w jednym owocu
- Bogactwo potasu – więcej niż w bananie
- Wysoka zawartość magnezu wspierającego układ nerwowy
- Źródło witaminy E – silnego antyoksydantu
- Zawiera luteinę i zeaksantynę poprawiające kondycję skóry
Wartości odżywcze jajek i ogórków
Jajka stanowią prawdziwe bogactwo pełnowartościowego białka, zawierającego wszystkie niezbędne aminokwasy. Jedno średnie jajko dostarcza około 6-7g białka, co stanowi idealny budulec dla mięśni i tkanek.
| Składnik | Główne wartości odżywcze |
|---|---|
| Jajka | Lecytyna, luteina, zeaksantyna, witaminy A, D, E, K oraz z grupy B |
| Ogórki | Błonnik, witamina K, antyoksydanty, probiotyki (w kiszonych) |
Jak przygotować pastę z awokado z jajkiem i ogórkiem?
Przygotowanie pasty z awokado z jajkiem i ogórkiem to prosty proces, który zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Sekret udanej pasty tkwi w odpowiednim rozgnieceniu składników oraz umiejętnym dobraniu przypraw. Sok z cytryny nie tylko dodaje świeżości, ale również zapobiega ciemnieniu awokado.
Składniki potrzebne do przygotowania pasty
- 1 dojrzałe awokado
- 2-3 jajka ugotowane na twardo
- 100 g świeżego ogórka lub ogórków konserwowych
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- sok z połowy cytryny
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Krok po kroku: Przygotowanie pasty
- Ugotuj jajka na twardo (8-10 minut)
- Przekrój awokado, usuń pestkę i wydrąż miąższ
- Rozgnieć awokado i pokrojone jajka na jednolitą masę
- Skrop sokiem z cytryny
- Dodaj pokrojone ogórki i szczypiorek
- Wmieszaj majonez
- Dopraw solą i pieprzem do smaku
Pomysły na podanie pasty z awokado z jajkiem i ogórkiem
Pasta z awokado z jajkiem i ogórkiem to wszechstronny składnik, który możesz wykorzystać na wiele sposobów. Dzięki kremowej konsystencji i bogatemu smakowi, pasta ta sprawdza się zarówno w codziennych posiłkach, jak i podczas przygotowywania bardziej wyszukanych potraw.
Pasta jako dodatek do kanapek
- Na ciemnym pieczywie żytnim z plastrami pomidora
- W połączeniu z wędzonym łososiem i kaparami
- Na pełnoziarnistej bułce z rukolą i kiełkami
- Jako baza do club sandwich z grillowanym kurczakiem
- Na bagietce z serem feta i bazylią
Inne zastosowania pasty z awokado
Pasta z awokado z jajkiem i ogórkiem świetnie sprawdza się w różnorodnych kompozycjach kulinarnych. Możesz wykorzystać ją jako nadzienie do omletów lub jajek na twardo – wydrąż część żółtka i wypełnij powstałą przestrzeń pastą, tworząc efektowną przekąskę. W połączeniu z naleśnikami wytrawnymi tworzy sycący posiłek – wystarczy posmarować nią ciepły naleśnik, dodać świeże warzywa i zwinąć w rulon.
- Dodatek do sałatek zamiast tradycyjnego dresingu
- Składnik dipu do świeżych warzyw
- Wypełnienie do wytrawnych tart
- Baza do sosów makaronowych (po rozrzedzeniu oliwą i mlekiem)
- Kremowy składnik burrito i wrapów
- Nadzienie do omletów i jajek na twardo
- Smarowidło do naleśników wytrawnych
Eksperymentując z różnymi wariantami, odkryjesz że ta prosta pasta może wzbogacić smak wielu dań. Jej kremowa konsystencja i bogaty smak sprawiają, że doskonale komponuje się zarówno z ciepłymi, jak i zimnymi potrawami.
